Mie. M
こんにちは、武藤です。
9月半ばになりようやく秋らしくなってきましたね。
急に涼しくなったので、毎日1本のヤクルトで体調崩さないようにしたいですね。
秋といえば食欲の秋!!…
今回はプルーンを使って簡単レシピのご紹介です(^^)
西都ヤクルトで取り扱いしているプルーンは種つき、無添加、大粒で果肉が凄く柔らかく食べやすい！
食物繊維、鉄分、カリウムと栄養豊富で健康や美容に効果絶大です。
今回は火を使わずに簡単プルーンジャムを作ってみました。
プルーンジャム
材料
プルーン 200ｇ
砂糖 小さじ3杯
レモン汁 少々
水 150cc
作り方
① プルーンの種を取り細かく切る
② 耐熱皿にプルーン、砂糖、レモン汁、水を 加え600Wのレンジで2分加熱します。
③ スプーンなどでトロトロになるまで潰し、ここで一度味見をします。
甘みが 足りなかったり、固いなと思ったら調整します。
④ 粗熱をとったら出来上がり！
今回はバケットにクリームチーズとジャムをたっぷりのせていただきました\( ¨̮ )/
ヨーグルトに混ぜても良し！
ちょっとオシャレな容器に詰め替えれば気分も上がりますね。
10分あれば簡単に作れるジャムなので、お子さんと一緒に作ってみて下さい！
来週水曜日も簡単プルーンレシピを紹介します！ お楽しみに(^^)
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Mie. M
2020年から昭島宅配センターの担当マネージャーになり、センターのみんなを笑顔にできるよう日々奮闘しています。趣味は自宅でのバーべキュー！肉、魚、貝、デザートといろんなメニューに挑戦しています。数年前に買ったピザ窯で作るピザは絶品です！！
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