Naomi. Oこんにちは笈川です。
毎週金曜日、３週にわたり紹介した『ヤクルト麺で作ってみた』の料理を、味の評価をしながら、まとめて紹介していきます。
目次
- カレーチーズラーメン＆リゾット ☆☆☆☆
- あさりバター塩ラーメン ☆☆☆
- もずくにゅうめん ☆☆☆☆
カレーチーズラーメン＆リゾット
チーズを入れることで味に深みがでるので、そのままでは 少しあっさりしてるかな？と思うカレーラーメンが本当に美味しくなりました！チーズの量や種類を変えることで、自分好みのカレーチーズラーメンが作れそうです。
一人用土鍋で作ると、ラーメンからのリゾットも簡単に作れます。リゾットを作る時も、チーズ増量・コショウ多め・ハーブスパイスを入れる等々、自分好みに味変してみてください。
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あさりバター塩ラーメン
ちゃんと作った感があるのに、とても簡単に美味しく作れます。スープの粉を少なめに入れて、あさりの出汁の味がしっかり残ると美味しいです。バターを入れるとコクが出て美味しいのですが、個人的にはバター無しで、さっぱりと食べる方が好きです。シジミとかハマグリで作ったラーメンも美味しそうですね。
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もずくにゅうめん
ヤクルトで大人気のもずくスープに、そうめんを入れただけの簡単レシピですが、これは本当に美味しい！もずくスープは、しっかりと出汁が効いた和風味。少しとろっとしているので、ツルツルのそうめんにも良く絡みます。
余ったそうめんと、もずくスープを器に入れてお湯をかけるだけでもＯＫです。
作り方はこちら
まだまだ『ヤクルト麺で作ってみた！』は続きますので、お楽しみに！
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Naomi. O
ヤクルトレディとして稲城で働きはじめてから20年。
稲城市、多摩市等の京王線エリア情報が得意。
ブルドッグ、パグ等 垂れ耳ペチャ犬が大好き！
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