ヤクルト麺で『サラダそうめん』作ってみた！

梅雨に入りましたが、憂鬱な気分を紫陽花をみると癒されている小笠原です！

今週の作ってみた！は佐賀の神埼「そうめん」を使って簡単『サラダそうめん』を作ってみました。

暑くて食欲がない時でも、ツルツル食べられて、サラダにするとお野菜も食べられます。とっても簡単ですので早速作ってみましょう！

１　そうめんを茹で、流水でよく冷まし、ザルにあげ水気をよく切っておきます。

２　レタスは大きめに手でちぎり、きゅうり・ハム・大葉は細切りにしておきます。

3　レタスをお皿のまわりに敷き、まん中にそうめん、その上にバランス良くきゅうり・ハム・ミニトマトを盛りつけます。

お好みで大葉もどうぞ。白ゴマも合うかもしれませんね。

4　よーく冷やしためんつゆをかけて出来上がり!(^^)!

マヨネーズも合いますよ(#^^#)

来週の作ってみた！も、お楽しみに～！

２００３年：入社宅配営業部所属ヤクルトレディからはじめ２回程産休でお休みして三人の子供を育児中。

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