石谷文彦
こんにちは、石谷です。
梅雨ということもあり、なかなかテンションが上がらない日が続く時期になりましたね！
今回は、そんな気持ちも吹き飛ばしてくれる元気いっぱいの女将さんに会える居酒屋「笑みちゃん」を紹介します。
目次
- なんで「笑みちゃん」って店名なの？
- どんな店内？
- どんな料理がオススメ？
- 意外な理由での定休日
- まとめ
●なんで「笑みちゃん」って店名なの？
店名の「笑みちゃん」は女将である神林 笑子さんの名前からとった店名になっています。
なんとオープンしてから、１０年以上営業しているお店でした。
女将さんは名前の「笑子さん」のとおりで、とにかく笑顔で気さくに話しかけてくれる元気いっぱいの方です。
なんで今まで来なかったのだろうという思いと良いお店を発見できてラッキー！という思いです。
●どんな店内？
店内はすごく落ち着く雰囲気で、席はカウンター席、お座敷があり約１５名入れます。
今回、私はカウンター席に座らせてもらいました。
●どんな料理がオススメ？
★同じカウンター席に座っていた常連さんのオススメ2品
つぶ貝
コリコリとした食感が最高であっという間に完食です。
ミルフィーユカツ（チーズ入り）
こちらは豚バラ肉を重ね合わせた中にチーズを入れて揚げた料理です。
衣のサクッ！っとした食感に中からチーズが溢れ出してきます。
★私が食べてみたいと思い注文した2品
馬刺し
薬味は生姜、にんにくのお好きな方を選べます。
味は全然臭みもなく期待を裏切らない味でした。
納豆オムレツ
納豆が大好きな私にはたまらない一品でした。
●意外な理由での定休日
定休日は不定休なのですが、その理由にビックリしました。
女将さんは、ボクシングやムエタイ等の格闘技が大好きで、応援している選手の試合観戦の日はお休みになります。
●まとめ
今回、紹介させていただいた「笑みちゃん」は始めて行く方でも安心して入れ、その日のうちに仲良くなれるお店ですので是非一度、行ってみてください。
【住所】八王子市横川町1191-6
【TEL】042-626-1055
【営業時間】17:30～
石谷文彦
現在、総務部健康推進課に所属しており、ヤクルトレディさんの収入UPに向けて、勉強会などを実施しております。
休みの日には、小学校1年生から続けているサッカーに明け暮れています。
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