Reiko. Tこんにちは。朝晩だいぶ冷え込んできましたね。昼間との寒暖差がでてきましたので体調管理気をつけて下さい。
さて今回の作ってみた！は、麺許皆伝の麺だけを使って、『らーめんピザ』を作ってみました。今回は「やきそば」の麺を使いましたが、乾麺なら何を使っても大丈夫です。
材料
・麺許皆伝「やきそば」の麺
・玉ねぎ
・ピーマン
・ベーコン
・ピザ用チーズ
・たまご
作り方
①麺を少し硬めにゆでる。
②玉ねぎは薄くスライスし、ピーマンは輪切りに、ベーコンは１cm幅に切っておく。
③茹であがった麺に溶き卵をよく絡める。
④フライパンにオリーブ油を熱し、たまごと絡めた麺を平らになるように広げる。片面がパリパリになったらひっくり返す。
⑤玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを盛りつけ、フタをして蒸らす。
⑥野菜が少ししんなりしたら、チーズをたっぷりのせる。
⑦器に盛り、お好みでケチャップをかけて、できあがり。
とっても簡単にできますので、子どものおやつにぜひお試しください。
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Reiko. T
ヤクルトレディ歴6年。現在八王子市にある南大沢センターを担当しています。ヤクルトレディさんが楽しくお仕事が出来るようにサポートしています。私生活は育ちざかり3人の男子の子育て中です。休みの日は映画鑑賞や、高速に乗って遠出ドライブすることが楽しみです。
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