ヤクルト黒酢でスーラータンスープ|辛い物好き集まれ!!

こんにちは 綱島です。
みなさん辛いものは好きですか?今回水曜日チームは黒酢レシピ集です。
辛い物大好きな私は今回『 スーラータンスープ』を紹介します!

私は先日、辛い物好きがエスカレートして人生初のキムチ作りをしました!
材料は、今や韓国の聖地となっている新大久保で調達。材料も多く、下準備が大変でしたがそれさえクリアすれば混ぜるだけなのでとても簡単でした!
初めてにしてはなかなか美味しく出来上がりました。

目次

  • 黒酢でスーラータンスープ
  • 綱島おすすめ「辛旨」ラーメンベスト3
  • まとめ

黒酢でスーラータンスープ

材料 小鍋1回分
ヤクルトの黒酢 1/2本
人参 1/4本
しめじ 少量
卵 2個
鶏ガラスープの素 大さじ1
塩 少々
酢 大さじ1
ラー油 適量(お好みで)

①小鍋にお湯を沸かして人参、しめじを入れる

②鶏ガラスープの素と塩で味を調え、黒酢を入れて一煮立ちさせる

③片栗粉でとろみをつけて卵を回し入れる

④お酢とお好みの量でラー油を入れる

完成!!
さっそく試食会です!

社長:「黒酢が入ってる方が味に深みがあっていいねぇ」
水曜日チーム:「ありがとうございます!!」
ということで大成功でした!!
わざわざ揃える必要のない材料と調味料。簡単に作ることができました。

綱島おすすめ「辛旨」ラーメン ベスト3!

続いて紹介するのは綱島おススメ辛旨ベスト3です。あくまでも個人の感想なので参考程度でお願いします。

第3位
中国ラーメン『揚州商人』のスーラータンメン
辛さレベル★★☆☆☆☆☆☆☆☆

立川駅北口徒歩5分。南口郵便局の先にあります。
揚州商人の1番人気はスーラータンメン。辛さと酸味のバランスが絶妙です。
卓上に置いてあるジャスミン茶が苦手な方はお水くださいと言えば替えてくれます。
そしてレンゲは穴あきとふつうの2種類付いてくるので具までちゃんと堪能できますよ!
第2位
麺処『井の庄』の辛辛魚
辛さレベル★★★★★★☆☆☆☆

立川駅南口徒歩7分。場外馬券売り場目の前の「らーめん たま館」の中に入っています。
カップラーメンにもなっている辛辛魚、真っ赤な感じはしますが魚粉も混ざっているのでそこまでは辛くないです。魚系の旨味とドロっとしたスープがやみつきになります。辛さレベルは3段階から選べるので心配な方は辛さ控えめからトライしてください。
カウンター席のみ。紙エプロンを頼むと無料でくれるので必ず頼んでくださいね。携帯アプリでスタンプラリーもやっています。10個集めると一杯無料です!
第1位
『蒙古タンメン中本』の五目タンメン
辛さレベル★★★★★★★★☆☆

立川駅南口徒歩7分。昔、東秀だった場所にあります。
カップラーメンは数種類出るほどの人気、中毒者続出の蒙古タンメン。見た目は辛そうに見えないですが食べてびっくり!辛いです!でも美味しい。けど辛いの繰り返しです(笑) でも食べられないほどの辛さではありませんでした。辛くないメニューもあるのでご安心を。
1つだけテーブル席がありますが基本カウンターです。席間は広めなのでゆったり食べることができます。お店の方の息が合っているのか、座席確保の待ち時間はありますが席に着くとすぐにラーメンが出てきます!

以上、旨辛ベスト3でした!

まとめ

辛い食べ物には「食欲増進作用」や「発刊作用で代謝改善」「体内に蓄積されたエネルギーを燃焼、消費する」など様々な効果が期待されます。
そこに黒酢を入れることで体も喜びそうな「スーラータンスープ」ぜひ1度お試しください!

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綱島 たき

入社年:2006年 宅配営業部所属 2020年4月から桜ヶ丘センター担当になりました。ヤクルトレディさん全員が「やりがい」を感じる仕事だなと思ってもらえるよう、色々なことにチャレンジしていきたいと思っています。 趣味は料理と、家庭菜園。お魚検定3級を生かし、休日は鮮魚を求め遠出もします。新鮮な魚と自分で育てた野菜で作ったおつまみでハイボールを飲む時がとても幸せです。ラーメン食べ歩きも大好き!ラーメン愛がとまりません。

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