Mie. Mいよいよ梅雨入りしましたね。
蒸し暑い日が続き少し憂鬱な武藤です。
今週から水曜日は3週に渡って豆乳レシピを紹介します。
今回は誰にでも簡単に出来る「豆乳カルボナーラ」を作ってみました！
豆乳カルボナーラ
材料
ヤクルト調整豆乳
パスタ
ベーコン
たまご
とろけるチーズ
ブラックペッパー
パセリ
鶏ガラスープの素
塩
コショウ
作り方
①パスタをアルデンテに茹でベーコンと一緒に塩コショウをして炒めます。
②豆乳を入れ混ぜ合わせ、煮立ってきたら鶏ガラスープを入れて味を調え、とろけるチーズを入れます。
③チーズが溶けたら器に盛り、卵黄を真ん中に乗せます。
ブラックペッパー、パセリをふりかけて出来上がり(^^)
まとめ
とってもクリーミーでコクがあって本格カルボナーラが簡単にできました！
豆乳の栄養も摂れるのでオススメです(^-^)
豆乳が苦手な方でも食べられますよ！
是非作ってみてください。
次週も美味しい豆乳レシピをお楽しみに‼︎
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Mie. M
2020年から昭島宅配センターの担当マネージャーになり、センターのみんなを笑顔にできるよう日々奮闘しています。趣味は自宅でのバーべキュー！肉、魚、貝、デザートといろんなメニューに挑戦しています。数年前に買ったピザ窯で作るピザは絶品です！！
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