簡単!時短!ワーママが作るデコ弁|1週間献立|ヤクルトレディ

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こんにちは。綱島です。
5月ももう後半。月日が経つのを早く感じます。

娘が軽音部に入った影響でわたしも娘のベースを借り少し練習しています!
ベースに慣れたら今度は家で眠っているアコースティックギターを出して一曲弾けるように頑張ってみようと思います!

今回も1週間のお弁当を紹介します。
お弁当シリーズを楽しみにしてくれているヤクルトレディさんから先日の投稿を見て娘さんこんなに食べているの?と質問がきたので(食べてませんよー!)今回は一人分のお弁当をのせることにしました。

月曜日のお弁当

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  • 肉巻きエリンギ
  • 茹でブロッコリー
  • 小籠包(冷凍食品)
  • プチトマト
  • ご飯 ハートの目玉焼きのせ

前日に肉巻きエリンギを作っておき朝、焼きました。
ハートの目玉焼きは、魚肉ソーセージの上部を残して半分にカットしたものを開いて、つまようじでとめた所に卵を入れて焼きました。意外と簡単です。でも切れ込みを入れすぎると開いた時に裂けてしまうので注意です!

火曜日のお弁当

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  • 肉巻きにんじん
  • 新じゃがの煮物
  • 花ハム
  • 茹でブロッコリー
  • プチトマト
  • キャンディチーズ
  • おにぎり

SNSで話題の肉巻きにんじんに挑戦。イメージとかけ離れ失敗・・・
煮物など汁気のあるものは詰める前にフライパンや小鍋で乾煎りして水分を飛ばすのを忘れないでくださいね!
海苔をまいておにぎりラップにくるんだためミニーの顔が暗くなってしまい失敗でした。薄焼きたまごやシソなどがいいですね。

水曜日のお弁当

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  • ハムチーズベーグル
  • スモークチキン
  • ハッシュポテト
  • 焼ハム
  • プチトマト

ハッシュポテト、ハムを焼いている間に焼いたベーグルにハムとチーズをはさんで出来上がり。ピクニック風に詰めました。

木曜日のお弁当

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  • 塩サバ焼
  • コロッケ(冷凍食品)
  • 枝豆
  • プチトマト
  • そぼろごはん

いつもはグリーンレタスで仕切りを作りますが和風のお弁当なのでシソに変えました。前日に作っておいたそぼろと炒り卵をのせそぼろ丼。飾りの絹さやはヤクルトレディがお客さまにいただいたものを、おすそ分けしてもらいました!

金曜日のお弁当

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  • いわしのフライ
  • ウインナー
  • 枝豆
  • プチトマト
  • 水玉ちらし寿司

いわしのフライは前日の夕飯用に作ったものをお弁当用によけ、朝トースターで温めました。
一度挑戦してみたいと思っていた水玉ちらし寿司。薄焼き卵、ハム、きゅうりをペットボトルの蓋でくりぬき酢飯の上に飾りました。

まとめ

以上一週間メニューでした。
どんなお弁当にしようと悩んだときはまずテーマを決めて下さい。
和食、洋食、中華・・・そうすると悩むことが減りますよ!

飾りに使うワックスペーパーや、ピックなどでお弁当の雰囲気も変わりますね。
我が家も100円ショップグッズ大活躍です。

次回はお弁当グッズも紹介します!

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Taki. T

Taki. T

入社年:2006年
現在南大沢宅配センター担当マネージャー。
ヤクルトレディさんが働きやすい明るく楽しい職場作りに日々奮闘しています。好きな事は料理。休みの日は食材や調味料など調達する為に遠出することもあります。最近は新大久保がお気に入りです。魚をさばくのが得意でお魚検定3級を取得しました!

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